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- Dinkel-Walnuss-Brot + (Das aus 100% Dinkel gebackene Brot hat ein … Das aus 100% Dinkel gebackene Brot hat einen sehr hohen Walnussanteil, der Teig wird über 24 Stunden geführt. Durch diese lange Teigführung mit den Walnüssen entsteht auch die spezielle Farbe des Brotes. Das Brot wird anschliessend doppelt gebacken. Dadurch schmeckt das Brot sehr saftig und hält lange frisch.as Brot sehr saftig und hält lange frisch.)
